BBQ & BIER

Hoe mooi zou het zijn om een volledig verzorgde BBQ af te kunnen nemen in combinatie met een bijpassende bierproeverij. Stel je eens voor, een mooi gegrild en gerookt stuk vlees in combinatie met een Russian Imperial Stout die maanden lang op een Islay Whiskey vat heeft gelegen. Of een vegetarisch gerecht met gegrilde groentes in combinatie met een frisse IPA waar tijdens het kookproces koriander aan toegevoegd is.

Dit is vanaf nu mogelijk! Brothers in Beer is een samenwerking aangegaan met Cote de Boes. Cote de Boes levert geheel verzorgde (bedrijfs)barbecues, barbecueworkshops of een barbecue tijdens een (vrijgezellen)feest of bruiloft. Neem snel een kijkje op hun website www.cotedeboes.nl .

BIERPROEVERIJ IN AMSTERDAM

Naast proeverijen bij u op locatie werken wij ook samen met één van de mooiste horeca locaties van Amsterdam. Bent u op zoek naar een bierproeverij maar heeft u zelf geen bijpassende locatie? Neem dan snel contact met ons op over de mogelijkheden voor een proeverij bij In De Waag op de Nieuwmarkt verzorgd door Brothers in Beer. www.indewaag.nl

ESCAPE ROOM SCHAGEN

Brothers in Beer werkt samen met Escape Room Schagen. Hoe leuk is het om na een Escape sessie na te praten onder het genot van een heerlijke speciaal biertje. Wanneer de groep te groot is voor 1 Escape sessie kunnen we de proeverij in twee groepen delen zodat de groep die aan het wachten is van de proeverij kan genieten. Neem een kijkje op de site van Escape Room Schagen voor de mogelijkheden.

BROUWERIJEN

Brothers in Beer is volledig onafhankelijk in de keuze van bieren. Wij selecteren altijd kwalitatief goede bieren waar wij zelf ook achter staan. Natuurlijk hebben wij onze voorkeuren in brouwerijen. Maar ook wij laten ons regelmatig verrassen door een geweldig bier van een brouwerij. Hieronder een overzicht van brouwerijen/bieren die wij met regelmaat mee nemen in de proeverijen.

Brouwerij Homeland is een onafhankelijke brouwerij gevestigd op de oude marinewerf in hartje Amsterdam, direct aan ’t IJ, naast het Scheepvaartmuseum. Bij Homeland worden ambachtelijke klassiekers en vernieuwende craftbieren met liefde gebrouwen en afgevuld op blik en rvs fust. Zo ervaar je aroma en smaak zoals de brouwers het uit de tank proeven.

Bird Brewery is in 2016 opgericht door biersommeliers Rik van den Berg en Ralph van Bemmel. Je hoeft van hen geen kruiwagens hop, liters koffie of likeur te verwachten. Reken wel op gebalanceerde bieren waarbij de ingrediënten altijd mooi naar voren komen. Kwaliteitsbieren met een eigenwijze twist. Met een hoop kennis, enthousiasme en de juiste ingredienten brouwt Bird Brewery zeer mooi bier.

Brouwerij Frontaal, een jonge innovatieve brouwerij uit Breda. Opgericht in 2015, maar nu al een begrip in Breda, Noord-Brabant, Nederland en Europa. Ze brouwen bier volgens de filosofie dat kwaliteit voorop staat. Ze doen geen concessies in het gebruik van ingrediënten om dit te bereiken.

Rock City Brewing verwijst naar de Amersfoortse bijnaam ‘de Keistad’. Jonkheer Everard Meyster sloot, zo gaat het verhaal, in 1661 een weddenschap met vrienden. Bier voor liefhebbers die een stapje verder durven gaan. Liefhebbers die houden van ècht traditioneel gebrouwen bier en ook spannende smaken willen ontdekken.

Big Belly Brewing is een brouwerij uit Breda die de kwaliteit van hun bier bovenaan heeft staan. Ze zijn niet bang om een extra twist aan een traditioneel bier mee te geven.